Tomaat-spinaziepasta – gezondere stappen

Tomaat-spinaziepasta is een eenvoudig en heerlijk diner, perfect voor een drukke doordeweekse avond. Deze alles-in-één maaltijd is in slechts enkele minuten klaar.

Het recept dat ik vandaag met jullie ga delen is pasta met tomaten en spinazie. Dit is een alles-in-één maaltijd, dus perfect voor doordeweekse diners of als je weinig tijd hebt, maar wel iets lekkers op tafel wilt hebben. Het is gewoon een supereenvoudig gerecht, met slechts een paar ingrediënten en in totaal ongeveer 20 minuten werk (van begin tot eind).

Tomaat-spinaziepasta is een gezond diner dat geweldig smaakt. Dit pastagerecht is perfect om te serveren als lunch of diner. Het is ook een geweldig gerecht om een ​​menigte te voeden. Het is een goed idee om dit recept vandaag nog te proberen!

Scroll naar beneden voor het gedetailleerde recept, maar ik raad u aan de informatie in de flaptekst niet over te slaan.

Kunnen tomaten en spinazie samen worden gekookt?

Ja, tomaten en spinazie kunnen samen worden gekookt. Ook al geloof je het misschien niet, probeer het. Dit is de reden waarom koken met deze twee veel voorkomende ingrediënten verrassend goed werkt.

Oké, dus je vraag was of het mogelijk is om tomaten en spinazie samen te koken. Tomaten en spinazie zijn ongetwijfeld twee essentiële items in de voorraadkast van elk huis.

Zelfs als het twee van je favoriete gerechten zijn, heb je ze misschien nog nooit samen gekookt en weet je niet zeker hoe ze samen zouden smaken. Misschien probeert u geld te besparen door optimaal gebruik te maken van de ingrediënten die u al heeft, omdat u weg bent en er nog minstens twee dagen zijn tot uw volgende boodschappendag.

Nou, het is goed dat je langskwam.

Tomaten en spinazie kunnen op verschillende manieren worden bereid, maar de meest populaire zijn braden, stoven en sauteren.

Voordat we verder gaan met het koken van tomaten-spinaziepasta, laten we eerst eens kijken waarom deze twee basisproducten in de voorraadkast zo goed samengaan, vooral als ze op de juiste manier worden bereid.

Deze twee ingrediënten passen perfect bij elkaar vanwege het contrast in smaken tussen de zoete, aardse spinazie en de zure, pittige tomaten.

De tomaten koken en de spinazie verwelkt tijdens het koken of bakken, waardoor de heerlijkste saus ontstaat. Als de tomaten gaar zijn, verwelkt de spinazie en hebben de tomaten een sterkere geur en een intensere smaak.

Het toevoegen van een beetje extra vergine olijfolie, het toevoegen van een bol of twee in blokjes gesneden knoflook en het royaal op smaak brengen met zout is alles wat je nodig hebt om ze fantastisch te laten smaken.

Het woord ‘seizoen’ is hier belangrijk. Tomaten en spinazie smaken flauw, en door ze royaal op smaak te brengen met specerijen en kruiden komt hun geurdiepte en rijke smaak naar voren op een manier die anders niet mogelijk zou zijn.

Waarom zul je dol zijn op dit recept?

Dit is een smakelijk pastarecept dat niet over het hoofd mag worden gezien. Het zal snel een favoriet bij het hele gezin worden, omdat:

• Deze heerlijke tomaten-spinaziepasta is uniek en vol aromatische smaken! Een van de lekkerste recepten ooit bestaat uit de hartige en heerlijke smaken van veganistische room, ui, knoflook, kruiden, specerijen en gekookte pasta.
• Het diner is binnen 30 minuten klaar! Het maken van dit recept vereist slechts een paar eenvoudige stappen.
• Als u slechts een paar minuten de tijd heeft om het diner te bereiden en uw dierbaren wilt verrassen met een heerlijke maaltijd, kies dan voor een eenvoudig recept voor pastaschotels. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar eenvoudige ingrediënten om van dit pastagerecht het beste te maken dat je ooit hebt geproefd.
• Pasta is een stevig gerecht waar je een vol gevoel van krijgt. Deze maaltijd is stevig en perfect voor als je honger hebt en op zoek bent naar iets lekkers.
• Het hele gezin zal dol zijn op dit pastagerecht met tomaat en spinazie. Wie houdt er niet van warme, kaasachtige pastagerechten die bovendien vers en smakelijk zijn?
• Het is de perfecte manier om tomaten uit je tuin te gebruiken.
• Dit recept bevat voldoende spinazie en tomaten om ons gezond te houden.

Spinazie is qua voedingswaarde compact. Het bevat weinig calorieën en is rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Het is een rijke bron van vitamine C, vitamine K, vitamine A en foliumzuur, evenals een goede bron van calcium, ijzer en vitamine B6 en 9.

Spinazie is bovendien rijk aan antioxidanten, die je cellen beschermen tegen vrije radicalen. Het beschermt tegen chronische ziekten zoals kanker, hartziekten en diabetes, en verlaagt de bloeddruk.

Tomaten, voornamelijk op koolhydraten gebaseerd met wat vezels, zijn rijk aan vitamines, waaronder bètacaroteen (dat wordt omgezet in vitamine A), vitamine C en E, evenals enkele B-vitamines en vitamine K. Ze bevatten ook calcium en magnesium.

Tomaten bevatten ook veel kalium, wat beroertes en hartziekten helpt voorkomen. Studies hebben vinden dat van nature rode tomaten een chemische stof bevatten die lycopeen wordt genoemd en die hart- en vaatziekten kan helpen voorkomen.

Ingrediënten

• Penne: Je kunt elk type pasta gebruiken dat je lekker vindt. Enkele van mijn favoriete soorten pasta zijn farfelle, penne, rigatoni en soortgelijke varianten.
• Spinazie: Gewassen babyspinazie geeft kleur en textuur aan dit gerecht. Het toevoegen van spinazie aan pasta is een fantastische methode om de voedingswaarde ervan te verhogen.
• Tomaat: Gebruik voor dit recept bij voorkeur kleine tomaten.
• Ui: Gebruik rood, wit of geel, afhankelijk van wat beschikbaar is.
• Knoflook: Knoflook lijkt een noodzakelijk ingrediënt te zijn.
• Veganistische crème: Gebruik uw favoriete of Cashew crème. Was 1/2 kopje cashewnoten met 1 1/4 kopje water.
• Chili vlokken: Voeg een subtiele hoeveelheid warmte toe, vervang door cayennepeper
• Gedroogd kruidenmengsel: Dit geeft dit pastagerecht smaak en aroma.
• Olijfolie: Om ervoor te zorgen dat er rijke, smaakvolle ingrediënten zijn, gebruik ik graag olijfolie van goede kwaliteit. Gebruik een meer neutrale olie, zoals druivenpitolie of avocado.

Hoe maak je pasta met tomaten en spinazie?

1. Kook de pasta in gezouten water.
2. Verhit een beetje olie in een pan en voeg de ui en knoflook toe.
3. Fruit de uien en knoflook tot ze goudbruin zijn.
4. Voeg de spinazie en tomaten toe.
5. Bak een minuutje en voeg de gekookte pasta toe.
6. Indien nodig kun je een beetje pastawater toevoegen.
7. Voeg alle kruiden toe en meng goed.
8. Voeg als laatste de room toe en geniet ervan! Dit recept is zo geruststellend en gemakkelijk te maken.

Serveerideeën

Dit pastagerecht is heerlijk bij veganistische kip, lookbrood of naan, salades en andere gerechten.

Dit pastagerecht smaakt uitstekend bij een bord Veganistische Tofu-gehaktballetjes omdat de smaken zo goed combineren. Dit gerecht past goed bij een breed scala aan verschillende bijgerechten.

Suggesties voor opslag

• Tomaat-spinaziepasta kan in een luchtdichte verpakking maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard.
• Verwarm deze pasta in een magnetronbestendige kom in de magnetron of in een koekenpan op middelhoog vuur.

Receptnotities

• Voordat de tomaten worden toegevoegd, moet de knoflook gedurende 30 seconden in verwarmde olie worden gebakken. Dit geeft de knoflook net genoeg tijd om zijn geur vrij te geven zonder te verbranden of een onaangename smaak te geven.
• Voeg aan het einde van het koken de spinazie toe en kook tot hij zacht en gaar is.
• Verse spinazie is superieur aan diepvriesspinazie, maar het gebruik van diepvriesspinazie is geen probleem. Het gemak van het gebruik van bevroren betekent dat ik het bij de hand kan houden zonder dat ik me zorgen hoef te maken dat het bederft.
• Je weet al dat ik dol ben op knoflook. Het is dus geen verrassing dat ik hier veel aan heb toegevoegd.
• Door verse of gedroogde kruiden, knoflook en lente-uitjes te gebruiken om elk recept op smaak te brengen, kun je de hoeveelheid zout die je gebruikt verminderen.

Varianten

Misschien wil je nieuwe groenten, nieuwe smaken en nieuwe eiwitten proberen. U kunt dit eenvoudige pastarecept eenvoudig aanpassen aan uw wensen.

• Om meer smaak toe te voegen, kun je een verscheidenheid aan groenten toevoegen, zoals gekookte erwten, geroosterde paprika’s, aubergines, verschillende soorten champignons, boerenkool en andere gegrilde groenten.
• Als u geen veganist bent, kunt u kip, garnalen, gegrilde zalm of worst toevoegen aan gekookte pasta om het eiwitgehalte van het gerecht te verhogen. Veganisten kunnen tofu gebruiken voor extra eiwitten.
• Fetakaas kan over gekookte pasta worden gestrooid om meer kaasachtige smaak toe te voegen.
• Boerenkool kan worden gebruikt in plaats van spinazie, maar zorg ervoor dat je deze fijn hakt, omdat het langer duurt om te verwelken in de pan.

Andere pastarecepten

Veel Gestelde Vragen

Is tomatenpasta gezond?

Als tomatenpuree op de juiste manier wordt bereid en met mate wordt gebruikt, smaakt deze niet alleen heerlijk, maar houdt hij je ook slank en fit. Voedingsdeskundige Valentina Schir voegt eraan toe dat dit gerecht vitamines, vezels en “gezonde” koolhydraten bevat die het lichaam helpen goed te functioneren en je energie geven.

Is spinazie gezond?

We zijn waarschijnlijk allemaal opgegroeid met het idee dat we onze groenten moesten eten. Als het om spinazie gaat, begrijp ik waarom. Hier zijn enkele voordelen van deze voedzame spinazie.

• Een goede inname van plantaardig ijzer is een belangrijk onderdeel van gezond bloed.
• Bevat foliumzuur en calcium in gematigde hoeveelheden.
• Het bevat een verscheidenheid aan vitamines, waaronder A, C en K. Deze spelen een sleutelrol bij de gezondheid van het immuunsysteem, de gezondheid van de huid, de bloedstolling en meer.
• Rijk aan antioxidanten, die cellen beschermen tegen oxidatieve stress en ontstekingen verminderen
• Bevat een aantal plantaardige stoffen die infecties helpen voorkomen, de gezondheid van het hart bevorderen, de gezondheid van de ogen en andere functies verbeteren.
• Heeft een hoog nitraatgehalte, wat de bloeddruk verlaagt en de gezondheid van het hart verbetert.

Probeer dit recept voor pasta met tomaten en spinazie eens. Ik hoop dat je het leuk zult vinden en ervan zult genieten. En vergeet niet om uw feedback te delen in de reacties!

Als je dit bericht over Tomaat Spinazie Pasta leuk vond en meer wilt zien, volg mij dan op Youtube, Instagram, Facebook & Twitter!

Ontvang scherp geprijsde exemplaren van mijn kookboek hier.

Gelukkig sponsoren lezers en abonnees van Gezonder Stappen via advertenties op onze website veel kansarme gezinnen.