Veganistische bloemkool- en kaas-tacoschotel

Bloemkool is het nieuwe zwart. Oké, we weten dat dat niet logisch is, maar je weet dat bloemkool de afgelopen jaren in het nieuws is geweest. Als je nog niet op de bloemkoolwagen zit, mis je serieus iets. Maar maak je geen zorgen, deze veganistische taco-schotel met bloemkool en kaas is misschien wel precies het gerecht dat je aan boord nodig hebt.

Alle grapjes terzijde: we houden van eenvoudige en gemakkelijke veganistische maaltijdideeën. We willen makkelijke, tijdbesparende gerechten delen (deze duurt maar 30 minuten), maar ook superlekkere maaltijden.

Heel vaak denken mensen dat veganisten niets te eten hebben, wat betekent dat veganistische maaltijden niet lekker smaken. Als je al een tijdje veganist bent, weet je hoe dom het is. Veganistische maaltijden worden op dezelfde manier gekruid als niet-veganistische maaltijden – met heerlijke kruiden en andere ingrediënten.

Uiteindelijk kan een veganistische maaltijd zelfs lekkerder zijn dan andere.

Deze bloemkoolschotel is daarop geen uitzondering. Het is vol van smaak en maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten die de meeste mensen al bij de hand hebben!

Mis nooit meer een artikel! Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang ze allemaal gemakkelijk! Plus 15 eenvoudige recepten direct geleverd!
Schrijf je vandaag nog in voor mijn nieuwsbrief!

Veganistische bloemkool- en kaastacoschotel van dichtbij.

VEGAN BLOEMKOOL EN KAASTACO Braadpan INGREDIËNTEN:

Hieronder vindt u opmerkingen over de ingrediënten voordat we ingaan op het volledige recept verderop in dit artikel over het maken van deze veganistische bloemkoolschotel:

uien, paprika en knoflook – De basis van ons gerecht begint met deze drie hoofdingrediënten. Ze geven een geweldige smaaklaag en zijn perfect om groenten in de maaltijd te verwerken. Je kunt elke gewenste kleur peper gebruiken of ze zelfs mixen en matchen. Gele uien zijn onze favoriet.
bevroren vleesloze kruimels – het toevoegen van dit ingrediënt aan de maaltijd verlengt het gerecht nog meer, maar geeft ook meer van die klassieke taco-textuur
bloemkool – een geweldig ingrediënt om aan elke ovenschotel toe te voegen, omdat de neutrale smaak doordringt en het smaakprofiel overneemt dat jij creëert
vuurgeroosterde tomaten – we gebruiken tomaten uit blik in ons gerecht, maar je kunt ze ook zelf roosteren als je dat liever hebt
specerijen – we hebben een unieke kruidenmix gecreëerd waar je dol op zult zijn. Dit zijn tacokruiden die ervoor zorgen dat je heel veel van die klassieke smaak krijgt waar je van houdt en die je graag wilt.
stukjes vegan mozzarella – op de foto’s gebruiken wij fijn geraspte Follow Your Heart mozzarella-snippers. Wij zijn dol op deze voor de fondant!
Ingelegde jalapenos – dit is een optioneel ingrediënt, en de gemarineerde versie heeft minder hitte en kookt beter

Veganistische bloemkool- en kaastacoschotel met extra saus.

VERVANGINGEN EN VARIATIES:

uien- Witte of zoete uien kunnen ook worden gebruikt
brokkelt/bloemkool zonder vlees – Als je een of beide wilt vervangen, kun je dingen proberen als champignons, kikkererwten, tofu, seitan, jackfruit, veganistische kip, TVP, enz.
vuurgeroosterde tomaten – gewone tomatenblokjes zouden ook werken. Als je geen tomaten kunt maken, probeer ze dan te vervangen door iets als geroosterde rode paprika.
specerijen – je kunt de kruiden vervangen door kant-en-klare tacokruiden
stukjes vegan mozzarella -probeer het te ruilen met veganistische cheddar of een andere optie zoals veganistische gouda of pepperjack
Ingelegde jalapenos – verse jalapenos kunnen ook worden gebruikt

een stukje kaasachtige vegan bloemkool met verse jalapenos.

Veel Gestelde Vragen:

KAN IK DIT VEGAN MAKEN CBloemkool Ovenschotel TOP 8 ALLERGENVRIJ?

De enige twee ingrediënten in dit gerecht waar je op moet letten zijn de bevroren kruimels en de kaas. Zoek gewoon opties die veilig voor u zijn of vervang de bevroren kruimels door een ander ingrediënt dat hierboven bij de vervangingen wordt vermeld.

KAN IK DE OLIE VERVANGEN?

Als je de olie helemaal wilt weglaten, kun je de groenten in groentebouillon of water sauteren en opletten dat ze niet verbranden.

Hoe serveer je deze vegan bloemkoolschotel?

Je kunt het zeker zo eten. Daarnaast kun je het proberen met rijst ernaast, of je kunt het mengsel in zachte of harde taco/burritoschalen doen. De keuze is geheel aan jou!

Is dit gerecht pittig?

Het hangt eigenlijk af van uw hittetolerantieniveau. De jalapenos zijn volledig optioneel, waardoor de hitte indien gewenst aanzienlijk kan worden verminderd. Maar het gerecht is stevig en niet te pittig.

Ik heb geen ovenvaste pan, hoe kan ik dit gerecht maken?

Er zijn twee stappen in dit recept die u ook moet afwisselen. Kook eerst het hele gerecht in een normale pan. Als het dan tijd is om de pan onder de grill te plaatsen, moet je de schaal overbrengen naar een ovenvaste braadpan. Let op: De ovenschotel wordt niet heet, dus het kan langer duren voordat de vegan kaas smelt.

Welke vegan kaas smelt het beste?

Toen we dit artikel schreven, ontdekten we dat Follow Your Heart fijngeraspte kaas (die fijn geraspt moet worden) het beste smelt. Het is gemakkelijk te smelten en er is geen hantering vereist.

Als je deze kaas niet kunt vinden, smelten de meeste anderen op dezelfde manier en je beste optie is om veganistische kaas op kamertemperatuur te hebben voordat je deze op de schaal legt.

Veganistische citroenpeper-bloemkoolvleugels in een witte ovenschaal met bakpapier.

Welke andere veganistische bloemkoolideeën kan ik maken?

We hebben zoveel andere veganistische bloemkoolrecepten waarvan we denken dat je ze net zo lekker zult vinden als deze! Hier zijn een paar :

Of bekijk al onze veganistische bloemkoolrecepten!

Pin deze Veganistische Tacoschotel met Bloemkool en Kaas voor later!

Een zwarte pan veganistische kaasachtige bloemkooltaco met daarop verse plakjes jalapeno.

Print het recept