Veganistische spinazie- en artisjokkendip – gezondere stappen

By | December 4, 2023

Deze romige vegan spinazie- en artisjokkendip is zó lekker en snel en makkelijk te maken! Geladen met spinazieharten en artisjokken, het zal zeker een publiekstrekker zijn, uw gasten zullen er verliefd op worden!

Dit hete veganistische recept voor spinazie-artisjokkendip is een publiekstrekker en zo heerlijk dat je ervoor blijft terugkomen voor meer en meer! Serveer het mee Bruine rijst en lijnzaadcrackers, Geladen Guacamole En Eenvoudig salsarecepte.

Dit recept werd voor het eerst gepubliceerd op 5 december 2016 en bijgewerkt op 2 februari 2020

Gelaagdheid van veganistische spinazieschotel, gegarneerd met glutenvrije veganistische crackers en een opscheplepel in een witte ovenschaal op een grijze achtergrond

Ingrediënten voor Veganistische Spinazie-Artisjokkendip

  1. Cashewnoten
  2. Amandelmelk
  3. Voedingsgistvlokken
  4. Ui
  5. Citroensap
  6. Zout
  7. Olijfolie
  8. Ui
  9. Knoflook
  10. Spinazie
  11. Italiaanse kruiden
  12. Artisjokharten

Gebakken spinazie met ui en knoflook in een zwarte koekepan voor spinazie- en artisjokkendip

Hoe maak je spinazie-artisjokkendip?

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Vet een ovenschaal licht in en zet opzij.
  2. Bereid de saus, voeg de geweekte cashewnoten, amandelmelk, edelgistvlokken, citroensap en zout toe aan een hogesnelheidsblender en mix tot een gladde en romige massa. Aan de kant zetten.
  3. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg de ui toe en kook al roerend tot ze zacht is, ongeveer 2 minuten. Voeg knoflook, spinazie en Italiaanse kruiden toe en kook tot de spinazie geslonken is.
  4. Haal van het vuur en voeg artisjokken en cashewsaus toe. Roer om te coaten. Controleer op seizoen.
  5. Bak gedurende 30 minuten of tot het bubbelt. Heerlijk geserveerd met crackers, chips of verse groenten!

Voorgekookte spinazie-artisjokkendip in een witte braadpan

Tips voor het maken van spinazie-artisjokkendip

  1. Als je een hogesnelheidsblender gebruikt, hoef je de cashewnoten niet te weken. In plaats van de cashewnoten te weken, kun je ze ook ongeveer 5 minuten in water koken om ze zacht te maken.
  2. Voeg 1/2 kopje basilicumblaadjes toe om de smaak te verbeteren.
  3. Voeg 1/2 kopje geraspte veganistische kaas toe voor een extra kaasachtige smaak.
  4. Gebruik gepekelde artisjokken, spoel ze af om de calorieën in je dip te verminderen.

Andere feestrecepten om te proberen

Zijaanzicht Hete veganistische artisjokkendip in een witte braadpan

Als je dit recept maakt, maak dan een foto en gebruik de hashtag #healthiersteps – we zien je recepten graag op Instagram, Facebook & Twitter!

Laat ook een sterbeoordeling achter 😉

Heb je aanmoediging nodig op je reis naar gezondere stappen?

Word lid van onze Facebook-groepen en deel veel heerlijke veganistische en glutenvrije recepten, gezondheidstips en meer. van onze leden. Doe mee en nodig je glutenvrije en veganistische vrienden uit voor beginners en veganistische recepten met liefde.

Voeding

(Per 100g)

  • Energie: 294 kcal / 1229 kJ
  • Vet: 22g
  • Eiwit: 8g
  • Krabben: 17g

Kooktijd

  • Voorbereiding: 1 uur 11 minuten
  • Koken: 45 minuten
  • Klaar over: 1u 56m

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden F.
  2. Meng in een snelle blender de cashewnoten, amandelmelk, knoflook, citroensap, zout, edelgistvlokken en cayennepeper tot een gladde massa. Aan de kant zetten.
  3. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg de ui toe en kook al roerend tot ze zacht is, ongeveer 2 minuten. Voeg knoflook, spinazie en Italiaanse kruiden toe en kook tot de spinazie geslonken is.
  4. Haal van het vuur en voeg artisjokken en cashewsaus toe. Roer om te coaten. Controleer op seizoen.
  5. Bak gedurende 30 minuten of tot het borrelt. Heerlijk geserveerd met crackers, chips of verse groenten!
Gravatar-afbeelding van de auteur van het recept

Michelle Blackwood, RN

Hallo, mijn naam is Michelle, ik ben de stem, contentmaker en fotograaf achter Healthier Steps. Ik deel veganistische en glutenvrije recepten vanwege gezondheidsproblemen uit het verleden. Mijn doel is om jou te helpen gezondere keuzes te maken en je te laten zien hoe makkelijk en lekker gezond eten is.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Iconic One Theme | Powered by Wordpress