Veganistische worstpasteitjes – gezondere stappen

By | November 19, 2023

Voor iedereen die al veganist is geworden en de smaak van worstpasteitjes heeft gemist, is hier een recept dat je in een mum van tijd helemaal opnieuw kunt maken, zonder vlees!!! Heerlijke vegan, voedzame, eiwitrijke en glutenvrije worstpasteitjes, knapperig van buiten en zacht van binnen.

Veganistische worstpasteitjes zijn een van de populairste nieuwe trending voedingsmiddelen ter wereld. Elke dag profiteren miljoenen mensen ervan. Hier is mijn recept voor lekkere en gezonde zelfgemaakte vegetarische worstpasteitjes. Ik ben blij om het gezonde en heerlijke alternatief voor dit recept te delen!

Er zijn VEEL fantastische plantaardige recepten beschikbaar op mijn blog die je deze maand kunt proberen, of je nu veganist wordt voor Veganuary of gewoon geniet van een veganistische maaltijd of twee.

Deze vegan worstpasteitjes zijn heerlijk geserveerd met, Veganistische banaan-haverpannenkoekjes, Gemakkelijke tofu-scramble, Krokante gebakken aardappelen, Of Gebruinde bloemkool.

veganistische worstpasteitjes in een witte plaat op een witte tafel

Zeg vaarwel tegen overtollig vet en cholesterol met deze gezondere veganistische worstpasteitjes. Veganistische worstpasteitjes zijn een geweldig item om bij de hand te hebben voor een snel ontbijt of diner. Ze koken in ongeveer 5 minuten en geven je die heerlijke worsttextuur, zonder al het toegevoegde vet.

Deze veganistische worstpasteitjes wil ik al heel lang maken, omdat ik er niet van houd om producten te kopen die gemaakt zijn met bewerkte ingrediënten. Het is niet nodig om dure worstpasteitjes in de winkel te kopen als je ze zelf thuis kunt maken, en er zijn een paar eenvoudige stappen om ze te maken. Ze zijn gezond en best lekker.

De dag beginnen met een veganistisch worstpasteitje als ontbijt is naar mijn mening een geweldige manier om de dag te beginnen. Wie wil de dag nu niet beginnen met een smakelijk ontbijt, rijk aan eiwitten en voedingsstoffen? Het geluid van het sissen en de geur van eten maken het meest slaperige lid van mijn familie wakker als ik kook in een pan met een heerlijk uniek glazuur.

Het is zelfs nog lekkerder dan het echte en veel gezonder, wat betekent dat je het dagelijks kunt eten. Net als een burger met groenten en brood eet ik hem ook als lunch of diner.

Dit gerecht heeft het voordeel dat het van tevoren kan worden bereid en vervolgens kan worden ingevroren voor later gebruik. Er zit niets anders op dan ze op te warmen als je ‘s ochtends wakker wordt. Dit is een gamechanger! Dit bespaart mij veel tijd en zorgt ervoor dat ik ‘s ochtends als eerste iets voedzaams te eten heb. Absoluut een win-winsituatie!

Worstpasteitjes zijn geen mysterie. Ik laat je zien hoe je je eigen handgemaakte worstpasteitjes kunt maken, boordevol goedheid en boordevol smaak. Ze zijn gemakkelijk thuis te bereiden en kunnen op verschillende manieren worden geserveerd, bijvoorbeeld met pannenkoeken of eieren, pasta of brood, of zelfs gewoon zo, gedoopt in ketchup.

Waarom zul je dol zijn op dit recept?

Ik hoop dat je net zoveel van deze worst geniet als ik! Dat is:

  • Stevig en heerlijk
  • Zonder vlees
  • Veganistisch en glutenvrij
  • Pittig
  • Zuivel vrij
  • Eenvoudig te bereiden
  • Krokant van buiten en sappig van binnen
  • Zeer smakelijk

Hoe maak je veganistische worstpasteitjes?

Ik wilde dit recept al een paar weken maken en nadat ik het geprobeerd had, ben ik blij met het resultaat.

Als je veganist bent of meer plantaardig wilt eten, zal deze veganistische ontbijtworst je ochtendeiwithonger als geen ander stillen. Laat de festiviteiten beginnen!

Om deze heerlijke veganistische worstpasteitjes te maken, heb je maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig. Exacte metingen vindt u hieronder.

ingrediënten voor worstpasteitjes

Ingrediënten

  • Extra stevige tofu
  • Glutenvrij broodkruim
  • Noot
  • Bragg’s vloeibare aminozuren
  • Voedingsgistvlokken
  • Tapiocazetmeel of maïszetmeel
  • Uien poeder
  • Knoflook
  • Zout
  • Italiaanse kruiden
  • Venkel
  • Verstandig
  • frituurolie

worstpasteitjes in het voedselproces

Routebeschrijving

  1. Doe de noten in een keukenmachine en pulseer tot ze fijngemalen zijn.
  2. Voeg de overige ingrediënten, paneermeel, tofupuree, Bragg’s Liquid Amino Acid, edelgistvlokken, tapiocazetmeel, uienpoeder, knoflook, zout, Italiaanse kruiden, venkel en salie toe.
  3. Meng tot er een gladde, dikke pasta ontstaat.
  4. Verdeel het worstdeeg in 12 gelijke stukken en vorm er pasteitjes van.
  5. Doe de olie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Kook de pasteitjes goudbruin, ongeveer 3 minuten. Draai ze om en bak nog eens 3 minuten. Serveer onmiddellijk

vorm worstpasteitjes in je handen

Presentatie suggesties

Het gaat goed met:

  • roerei tofu
  • verse bessen
  • Brood
  • Koekjes van amandelmeel
  • Met noedels
  • Bij salades
  • En waarmee niet!

Resterende opslagruimte

Restjes zijn 3 tot 4 dagen houdbaar in de koelkast, in een luchtdichte verpakking. Zet ze een paar minuten in de magnetron op 50% vermogen om ze op te warmen.

Deze pasteitjes kunnen van tevoren worden gemaakt en bewaard voor een snelle en gemakkelijke lunch door de week. Zorg ervoor dat u de pasteitjes scheidt met vetvrij papier of perkamentpapier, zodat ze niet aan elkaar plakken.

Recepttips

  • Voel je vrij om andere kruiden of specerijen toe te voegen of te vervangen.
  • Als het deeg te plakkerig is, kun je meer paneermeel toevoegen. Als het te droog is, kun je het beste een beetje water toevoegen.
  • Het worstmengsel blijft niet aan je handen plakken als je je handen nat maakt voordat je de pasteitjes vormt.
  • Als je niet glutenvrij bent, kun je gewoon paneermeel gebruiken.
  • In plaats van olijfolie kan boter worden gebruikt om de pasteitjes te bakken. Het is heerlijk!

Deze veganistische worstpasteitjes zijn een geweldige aanvulling op je repertoire als je meer eiwitten in je dieet wilt krijgen. De textuur van de tofu en de kruiden voegen veel smaak toe aan dit recept. Waarderen!

Andere veganistische ontbijtrecepten om van te genieten

  1. Bosbes Banaan smoothie,
  2. Jamaicaanse maïsmeelpap
  3. Koekenpan Aardappelen voor het ontbijt
  4. Toast uit de Airfryer
  5. Airfryer Bloemkool Hash Browns
  6. Aardbeien Bananenbrood

Veganistisch worstpasteitjesrecept in witte plaat op witte houten plank

Vrienden, laat het me weten als je deze heerlijke veganistische worstpasteitjes probeert! Deel uw mening in de reacties. Iedereen die jouw gedachten en experimenten leest, heeft er baat bij, ook ik!

Als je dit bericht over veganistische worstpasteitjes leuk vond en meer wilt zien, volg mij dan op YouTube, Instagram, Facebook & Twitter!

Ontvang scherp geprijsde exemplaren van mijn kookboek hier.

Gelukkig sponsoren lezers en abonnees van Gezonder Stappen via advertenties op onze website veel kansarme gezinnen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *