Veganistische zoete aardappelstoofpot

Veganistische zoete aardappelstoofpot is het perfecte gemakkelijke en geruststellende veganistische dineridee voor de herfst. Klaar in 30 minuten en volledig Top 8 allergeenvrij.

Veganistische zoete aardappelstoofpot in een pan op tafel.

In de herfst draait alles om comfortfood en voedzame, heerlijke, hartige maaltijden. Dit veganistische zoete aardappelstoofpot raakt al deze dingen.

Dit heerlijke veganistische dineridee komt in slechts 30 minuten tot stand en zal iedereen in uw gezin tevreden stellen. Ook al is het eenvoudig, het zit boordevol smaken en goede ingrediënten waar je dol op zult zijn!

Mis nooit meer een artikel! Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang ze allemaal gemakkelijk! Plus 15 eenvoudige recepten direct geleverd!
Schrijf je vandaag nog in voor mijn nieuwsbrief!

Spring naar:

WAAROM U DIT RECEPT GEWELDIG ZULT ZIJN

Smaakvol – Door de ingrediënten in hun natuurlijke vorm te gebruiken, zijn we in staat een enorme smaakboost te geven aan deze eenpansmaaltijd.
Gevoel na het eten– als je deze maaltijd eet, voelt je lichaam zich heerlijk. Niet vol of opgeblazen, maar tevreden en dankbaar
Veelzijdig – Je kunt eenvoudig de kruiden of specerijen veranderen, en zelfs andere ingrediënten, om een enorme veelzijdigheid in een recept te creëren

🥘RECEPTINGREDIËNTEN

ingrediënten voor veganistische zoete aardappelstoofpot op tafel.

Verzamel je ingrediënten!

Zoete aardappelen – bieden enorme voedingsvoordelen terwijl ze romig en vullend zijn
Spinazie – biedt bladgroenten, een andere textuur en nog steeds veel voedingsvoordelen
Kikkererwten en cannellinibonen beide voegen niet alleen textuur toe, maar ook eiwitten
Specerijen – We gebruiken verse aromaten en gedroogde kruiden om een smaakvol en geweldig gerecht te creëren dat uw zintuigen zal prikkelen.
Tahin – helpt om romigheid en dikte aan de stoofpot toe te voegen, evenals wat smaak

Zie mijn receptenkaart hieronder voor een volledige lijst met ingrediënten met afmetingen.

VERVANGINGEN EN VARIATIES:

Zoete aardappelen – je kunt het ook vervangen door andere aardappelen
Spinazie – ruil met boerenkool voor een andere smaak
Kikkererwten en cannellinibonen je kunt beide evenveel gebruiken of andere bonen proberen, zoals Great Northern-bonen, boterbonen of zelfs iets als bruine bonen of zwarte bonen.
Tahin – de smaak verandert, maar je kunt ook zoiets als pindakaas of cashewboter maken

Stap-voor-stap instructies voor One Pot Veganistische Zoete Aardappelstoofpot:

Stap 1. Voeg de olie toe in een braadpan, op middelhoog vuur. Voeg na het verwarmen de uien toe en bak tot ze zacht zijn (ongeveer 5 minuten).

2e stap.

close-up van veganistische zoete aardappelstoofpot gegarneerd met verse kruiden.

Veelgestelde vragen over recepten:

Kan ik deze top 8 zoete aardappelschotels allergeenvrij maken?

Goed nieuws! Dit recept staat al in de Top 8 allergeenvrije producten. Het is niet nodig om vervangingen uit te voeren.

Kan ik veganistische zoete aardappelschotel vooraf maken?

Ja, dit recept is gemaakt als maaltijdbereidingsrecept. Eenmaal afgekoeld kun je het in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 5 dagen bewaren.

Kan ik dit recept verdubbelen?

Met dit gerecht kun je veel eten; echter wel. Zorg ervoor dat je pot groot genoeg is, anders heb je twee potten nodig.

Kan dit gerecht ingevroren worden?

Ja dat kan. De zoete aardappelen worden zachter; het kan echter worden ingevroren en ontdooid.

Andere veganistische herfstrecepten om te overwegen:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Heb je dit recept gemaakt en vind je het leuk?
Klik op de 5 sterren op de receptkaart hierboven of hieronder in het opmerkingenveld! Dit is een geweldige manier om ons te steunen, zodat we geweldige recepten kunnen blijven aanbieden!

Print het recept

Veganistische zoete aardappelstoofpot is het perfecte idee voor een veganistisch herfstdiner. Klaar in 30 minuten en volledig Top 8 allergeenvrij.

Voorbereidingstijd5 minuten

Kooktijd25 minuten

Cursus: Hoofdgerecht

Keuken: Amerikaans

Porties: 4 porties

Calorieën: 416kilocalorieën

Instructies

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de zoete aardappelen en uien toe. Kook gedurende 2 minuten zonder te roeren en roer dan. Kook nog 2 minuten. Roer dan opnieuw. Laat nog 3 minuten koken, af en toe roeren.
Voeg de knoflook en kruiden toe en meng alles. Laat 1 minuut koken. Voeg de kikkererwten, bonen en tomaten toe. Kook gedurende 10 minuten, af en toe roerend.
Voeg de tahini toe en roer tot alles goed gemengd is. Voeg de spinazie toe en roer. Kook nog 2-3 minuten of tot de spinazie geslonken is. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Garneer met verse kruiden, knapperige aardappelschillen (zie opmerkingen hieronder) of andere gewenste toppings. Serveer met rijst of quinoa, brood, gebakken aardappelen of gewoon zo.

Opmerkingen

**Voedingsgegevens zijn slechts schattingen. Gebruik de voedingswaarden van uw eigen merk om deze te vergelijken met onze schattingen.
*om een knapperige topping van de aardappelschil te maken: Leg de zoete aardappelschillen op een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met een scheutje olijfolie en bestrooi met zeezout. Bak op 425F gedurende 15 tot 20 minuten, controleer halverwege het bakken. Pas op dat u niet verbrandt.

Voeding