Recept voor veganistische pestopasta
Veganistische pestopasta is geliefd bij mijn kinderen en als ik het druk heb en een snel en gezond recept nodig heb, zijn mijn veganistische pastarecepten altijd mijn favoriete recepten. Enkele van mijn favoriete veganistische pastarecepten zijn: Veganistische Rasta-pasta, Instant Chili-Macaroni En de kaas, Veganistische Mac en KaasEn Eenvoudig veganistisch Rotini-pastarecept.
Het recept voor veganistische pestopasta is bovendien heel snel en gemakkelijk te bereiden. Als je de pesto van tevoren klaarmaakt, maak je dit pastarecept in enkele minuten. Kortom, u hoeft alleen maar uw pasta te bereiden, uw tomaten klaar te maken terwijl uw pasta kookt, en de ingrediënten door elkaar te mengen zodra u uw pasta hebt uitgelekt. Dat is best gaaf!
Voor het eerst gepubliceerd op 14 mei 2019
Veganistische pestopasta
Nu het hier in Florida warm en zonnig is, bloeit mijn kruidentuin. Het toevoegen van verse munt aan mijn pesto geeft een licht verfrissende ondertoon, en ik heb verse basilicum en munt uit mijn tuin kunnen plukken om mijn zelfgemaakte pesto-recept te maken. Je kunt ook andere kruiden naar keuze toevoegen, zoals koriander, peterselie en klaverzuring. Ga je gang en wees creatief in de keuken.
Als je geen mint beschikbaar hebt, laat het me dan weten Veganistische boerenkoolpesto voeg het toe aan je pasta.
Als je geen cashewnoten hebt, kun je in plaats daarvan walnoten of macadamianoten gebruiken. Bent u allergisch voor noten? Maak je geen zorgen, ik ben er voor je! Gebruik zonnebloempitten of pompoenpitten in een hogesnelheidsblender.
Pijnboompitten worden traditioneel gebruikt om pesto van te maken. Noten bevatten vezels, vitamine B, vitamine E, melatonine (wat de slaap bevordert) en zijn een goede bron van omega-3-vetzuren.
Omega-3-vetten spelen een belangrijke rol bij de celwandproductie door het hele lichaam. Ze verlagen het LDL-cholesterol en helpen de hartslag te reguleren, wat beschermt tegen hartaanvallen. Meer informatie over de Gezondheidsvoordelen van noten hier.
Ingrediënten voor pestopasta
- Fusilli Pasta – Ik gebruikte glutenvrije veganistische bruine rijst Fusilli van Trader Joes.
- Cherry-tomaten
- Veganistische pesto – zelfgemaakt of in de winkel gekocht.
- – zelfgemaakt of in de winkel gekocht.
Hoe maak je veganistische pestopasta?
- Breng een grote pan water met 1 theelepel zout op middelhoog vuur aan de kook. Maak ondertussen de pestosaus klaar.
- Voeg in een blender of keukenmachine de cashewnoten, verse basilicum, verse munt, extra vergine olijfolie, edelgistvlokken, water, citroensap, knoflook en zout toe. Meng tot de pestosaus de gewenste textuur heeft. Aan de kant zetten.
- Voeg de pasta toe aan kokend water en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Terwijl de pasta kookt, snijd je de tomaten doormidden. Giet de pasta af in een vergiet en spoel hem af met koud water. Doe de pasta in een grote kom.
- Meng de pasta met de pesto en roer om de pasta te bedekken. Bestrooi met vegan Parmezaanse kaas en voeg tomaten en basilicum toe om te garneren.
- Serveer direct of deze pesto pasta kan in een afgesloten bakje in de koelkast 3 dagen bewaard worden.
Wat hoort bij pestopasta?
Dit is het beste recept voor pestopasta ooit, zo vers en smaakvol. Serveer het met een groene salade of:
Als je dit recept maakt, maak dan een foto en gebruik de hashtag #healthiersteps – we zien je recepten graag op Instagram, Facebook & Twitter!
Ontvang scherp geprijsde exemplaren van mijn kookboek Hier.
Laat ook een sterbeoordeling achter 😉
Heb je aanmoediging nodig op je reis naar gezondere stappen?
Word lid van onze Facebook-groepen en deel veel heerlijke veganistische en glutenvrije recepten, gezondheidstips en meer. van onze leden. Doe mee en nodig je vrienden uit. Glutenvrij en veganistisch voor beginners en veganistische recepten